尋茶季 | 茶馬之源,貢茶之鄉——易武正山春古茶開采啦!

作者:admin    發布時間:2022-04-02
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七彩云南茶易武正山春古茶正式開采!


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易武開采現場



走進易武,青石板上深深淺淺的馬蹄印、散落在易武茶山的浮雕、石碑、匾牌、古茶莊遺址,都在訴說著一個茶葉王國繁盛的篇章,講述那些遙遠的或悲或喜或順或逆或榮耀或坎坷的故事······


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肥碩柔嫩的易武古樹茶菁


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穿梭在易武古茶園里的茶農


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易武古茶園茶農采茶正忙


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易武古樹茶菁初制——攤晾



美女蛇居住之地,種植茶葉的理想之地


易武位于勐臘縣城北部,地名為傣語,意為"美女蛇居住之地",因易武有個花蛇洞地名由此而得。易武年平均氣溫17.2℃,年平均降水量1500-1900毫米,山高霧重,土地肥沃,熱量豐富,生態系統保持較好,生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木,寄生植物豐富,藤本植物繁茂,是種植茶葉的理想之地。


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位于勐臘縣城北部的易武


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易武古樹茶園一景




貢茶之鄉,茶馬之源


一片易武茶,半部普洱史。中國貢茶文化歷史悠久,普洱茶貢茶歷史,自易武起。清朝早期,清政府云貴總督鄂爾泰在云南設立普洱府,下設茶葉局,把易武原有的數百年的古喬木茶樹保護起來, 列為貢茶,僅供皇宮品茗。召集頂級茶農和茶葉專家到易武種植普洱茶樹,形成"十萬茶農進易武的壯舉"。

據《云南經濟滇茶》記載:“于二月間(農歷)采蕊極細而白,謂之毛尖以作貢,貢后方許民間販茶。”據清人阮福《普洱茶記》載:“普洱茶名重天下,味最釅,京師尤重之。”可見當時普洱茶已作為貢茶,在京城備受追捧。


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易武古鎮一景


易武是茶馬古道的源頭,地處六大茶山的中心地帶,是茶葉的集散和貿易中心。明清時期,易武古鎮商號林立,商賈云集,馬幫塞道,生產的普洱茶遠銷中國西藏、東南亞等地。為運送貢茶及大宗茶葉、貨物、人員來往方便,在道光年間由地方集資投勞,從易武起修筑2-3米寬的青石板茶馬古道。


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易武古茶園一景



香揚水柔,柔美綿長


俗話說:班章王,易武后。意思是說易武山出的茶口感細膩,像溫柔的皇后。易武古樹茶,苦澀較輕,以“香揚水柔”著稱,水性細膩、溫和甜醇,存放之后茶氣愈強,成為不同時代普洱茶愛好者的摯愛之物。


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易武正山春古茶


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易武古樹曬青毛茶



古道深處,茶煙又起。讓我們共同期待2022年易武的第一縷茶香!


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